jeudi 15 octobre 2015

Au Nez dans l'Assiette

Si les produits industriels tendent à envahir nos caddies puis nos assiettes, que ce soient dans nos maisons comme dans nos restaurants, certaines personnes portent encore de vraies valeurs et en font un moteur de leur quotidien pour mieux vous les offrir et lutter contre l'uniformisation ambiante.
 
De nombreux restaurants ont ouverts ces dernières années afin de vous offrir une cuisine entièrement fait maison avec des produits locaux.
 
Le Nez dans l'Assiette, à Bar le Duc, est un de ces restaurants chargé d'éthique, où Eric, le propriétaire et cuisinier, vous offre des menus hauts en saveur, cuisinés avec des produits de notre beau département qu'est la Meuse.
Et si de surcroit, vous y passez à la bonne saison, vous aurez le plaisir d'y déguster des champignons cueillis par ses soins.
 
Je vous invite donc à faire une pause déjeuner au Nez dans l'Assiette où vous aurez en plus, la chance d'associer le plaisir du palais au plaisir des yeux.
 
Des artistes locaux y exposent régulièrement, et j'ai donc la chance d'avoir pu installer mes toiles pour une exposition intitulée "Plénitude" (merci, Stéphane!!!).